重新定義樹(shù)上熟,,1個(gè)月時(shí)間,銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)從0斤到100000斤的突破
“市場(chǎng)上做貴妃芒的企業(yè)不計(jì)其數(shù),,大家不約而同都打出了‘樹(shù)上熟’的宣傳口號(hào),。但真正‘樹(shù)上熟’的芒果到底是什么樣的?大多數(shù)的消費(fèi)者并不知曉,。這一次,,惠農(nóng)網(wǎng)想通過(guò)打造貴妃芒品牌“春告”,告訴消費(fèi)者真正‘樹(shù)上熟’芒果是什么樣的味道,?!被蒉r(nóng)網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人李俊杰說(shuō)。
嚴(yán)選優(yōu)質(zhì),、標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)用戶(hù),這是李俊杰所負(fù)責(zé)的惠農(nóng)優(yōu)選一直努力做的事情,。作為惠農(nóng)網(wǎng)旗下專(zhuān)業(yè)提供一件代發(fā)服務(wù)的平臺(tái),,自2016年12月正式上線以來(lái),,惠農(nóng)優(yōu)選便一直嘗試通過(guò)打造標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)平臺(tái)的方式,探索農(nóng)業(yè)電商的全新路徑,。
2018年2月起,,李俊杰和他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始聚焦、調(diào)研海南貴妃芒市場(chǎng),,推出了全新貴妃芒品牌——“春告”,。在短短1個(gè)月時(shí)間里,“春告”憑借過(guò)硬的品質(zhì),、極佳的口感和極低的售后率迅速在水果微商圈里打出了知名度,,銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)從0斤到100000斤的突破,創(chuàng)下2018年生鮮電商行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌化的成功范本,。
如果對(duì)貴妃芒有一點(diǎn)了解,,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)惠農(nóng)網(wǎng)仍像傳統(tǒng)匠人一樣去“打磨”、“錘煉”一個(gè)農(nóng)產(chǎn)單品,,這在目前生鮮電商行業(yè)里實(shí)屬少見(jiàn)的,,而惠農(nóng)網(wǎng)卻愿意花時(shí)間、花精力去做這樣的事情,??梢哉f(shuō),這是“春告”區(qū)別于其他芒果品牌最大的亮點(diǎn),,也是成功的基礎(chǔ),。
品質(zhì)為先: 嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)嚇退供應(yīng)商,堅(jiān)持做真正“樹(shù)上熟”芒果
正如前面所提到了,,每年做貴妃芒的企業(yè)不勝枚舉,,而“樹(shù)上熟”幾乎成為了芒果產(chǎn)地、代辦和生鮮電商平臺(tái)統(tǒng)一的宣傳亮點(diǎn),。事實(shí)上,,有過(guò)生鮮水果批發(fā)或者經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人士十分清楚,做真正“樹(shù)上熟”的芒果是一個(gè)成本,、風(fēng)險(xiǎn)都極高的生意,,因?yàn)椤皹?shù)上熟”就意味著不能打任何催熟藥水,所有人必須等芒果自然成長(zhǎng)到適合采摘的時(shí)節(jié),,才能真正裝箱打包進(jìn)入流通渠道,,而整個(gè)過(guò)程,留給物流,、銷(xiāo)售的時(shí)間非常短,。
“可以說(shuō),惠農(nóng)優(yōu)選選了生鮮行業(yè)里品控最難的一個(gè)產(chǎn)品來(lái)做爆品”李俊杰說(shuō),“從專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)角度來(lái)說(shuō),,做樹(shù)上熟的芒果,,第一是品質(zhì)持續(xù)性難保證,多個(gè)基地同時(shí)出貨,,品控難做,;第二則是售后投訴退貨風(fēng)險(xiǎn)高,芒果一天一個(gè)味兒,,不能在短時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售出去,,不管是口感,還是外觀,,都會(huì)引發(fā)售后問(wèn)題,。”
如何才能有效解決品質(zhì)和品控問(wèn)題,?李俊杰認(rèn)為,,與其在物流配送期間擔(dān)心芒果新鮮品質(zhì)問(wèn)題,惠農(nóng)優(yōu)選真正要做的是從源頭就把控品質(zhì),。
可以說(shuō),,這一次惠農(nóng)優(yōu)選對(duì)產(chǎn)地供應(yīng)商提出了最嚴(yán)苛的合作標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)惠農(nóng)優(yōu)選產(chǎn)品經(jīng)理石峰介紹,,對(duì)于合作要求,,惠農(nóng)優(yōu)選堅(jiān)持必須是提供“樹(shù)上熟”貴妃芒的企業(yè),即產(chǎn)品一定是在樹(shù)上長(zhǎng)到八,、九成熟的才采摘下來(lái)的貴妃芒,;另外,芒果的大小,,要求在三,、四兩左右,個(gè)兒過(guò)小不要,,過(guò)大也不行,,如此只為挑選口感最好的芒果;最后,,必須人工采摘,,而且是有著多年經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民,由他們對(duì)一顆顆芒果進(jìn)行篩選,,最終裝箱發(fā)貨,。
如此嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),不出意外“嚇退”了很多的合作商,,但對(duì)于惠農(nóng)網(wǎng)而言,,打造優(yōu)質(zhì),、安全、放心農(nóng)產(chǎn)品的初心不能變,,正因?yàn)槿绱?,在發(fā)現(xiàn)原有合作產(chǎn)地供應(yīng)商無(wú)法提供符合要求的產(chǎn)品時(shí),惠農(nóng)優(yōu)選立即便對(duì)合作企業(yè)提出嚴(yán)厲警告,,并表示隨時(shí)更換合作商家,只為提供最優(yōu)質(zhì)的同時(shí)符合標(biāo)準(zhǔn)化的“樹(shù)上熟”芒果,。
品牌為王:定位精品貴妃芒,,鎖定差異化和年輕化
品質(zhì)有了保障,但如何才能讓消費(fèi)者感知品質(zhì),?李俊杰想到了農(nóng)產(chǎn)品品牌化,。“一提起海南貴妃芒,,大家腦海里立馬浮現(xiàn)的就是海南沙灘風(fēng)景加大大的‘樹(shù)上熟’的三個(gè)大字”李俊杰說(shuō),,“這是目前很多商家、電商企業(yè)都在延續(xù)的做法,,很難形成差異化,。”
另外,,在李俊杰看來(lái),,貴妃芒更多只是一個(gè)區(qū)域品牌,然而整個(gè)貴妃芒市場(chǎng),,一直缺乏一個(gè)真正叫得響,、辨識(shí)度高的產(chǎn)品品牌。于是,,早在項(xiàng)目啟動(dòng)初期,,李俊杰便確定了通過(guò)打造全新貴妃芒品牌的方式來(lái)推進(jìn)項(xiàng)目。取意春天到來(lái)時(shí)恰是貴妃芒成熟上市的好時(shí)節(jié),,惠農(nóng)優(yōu)選團(tuán)隊(duì)將品牌取名“春告”,,意在告訴消費(fèi)者吃“春告”的時(shí)節(jié),便是感知春天的氣息與味道最好日子,;與此同時(shí),,在產(chǎn)品外包裝的設(shè)計(jì)上,李俊杰和他的團(tuán)隊(duì)摒除傳統(tǒng)大logo,、大字體的排版做法,,將現(xiàn)代簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)風(fēng)格融入“春告”產(chǎn)品包裝,外觀大膽以紅色做底,,并輔以可愛(ài)的小芒果圖畫(huà),,使得整個(gè)外觀鮮亮、獨(dú)特且充滿青春時(shí)尚氣息。
顯然,,在這個(gè)“顏值即正義”的年代,,“春告”的包裝設(shè)計(jì),很好地滿足了時(shí)下年輕人的消費(fèi)審美需求,。在后期的項(xiàng)目復(fù)盤(pán)與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)中,,惠農(nóng)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)很多人選擇購(gòu)買(mǎi)“春告”,很大部分原因便是沖著這個(gè)包裝來(lái)的,,大家紛紛表示“春告”是送朋友,、送家人的最佳禮物,而惠農(nóng)優(yōu)選也順勢(shì)發(fā)起了消費(fèi)者與“春告”的曬圖大賽,,之后迅速在微信,、微博等社交媒體還引發(fā)了UGC內(nèi)容的互動(dòng)小高潮。
服務(wù)為本:充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì),,提供“管家式”貼心服務(wù)
不難發(fā)現(xiàn),,在整個(gè)“春告”貴妃芒的打造過(guò)程中,惠農(nóng)網(wǎng)扮演的角色已不只是電商平臺(tái)信息撮合而已,,其儼然是一個(gè)專(zhuān)業(yè)操盤(pán)手,,游刃有余便完成了農(nóng)產(chǎn)品品牌化的任務(wù)。事實(shí)上,,除貴妃芒“春告”之外,,近段時(shí)間惠農(nóng)優(yōu)選先后還操盤(pán)了廣西靈山的沃柑、海南的千禧圣女果的品牌化打造,,而它們不管是產(chǎn)品銷(xiāo)量,,還是品牌知名度,均獲得很大的成功,。
對(duì)于惠農(nóng)網(wǎng)而言,,這種從品牌頂層設(shè)計(jì)到農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)再到助力銷(xiāo)售的“管家式”貼心服務(wù),其開(kāi)發(fā)的很大的一個(gè)背景就是中國(guó)有太多品質(zhì)好的農(nóng)產(chǎn)品卻苦于無(wú)人知曉,、無(wú)人運(yùn)作和無(wú)人接洽,,稍有眼光的個(gè)人或許能發(fā)現(xiàn)商機(jī),但要把一個(gè)地方特產(chǎn)打造成一個(gè)地域特色品牌,,光靠個(gè)人的力量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行,。
作為平臺(tái)方,惠農(nóng)網(wǎng)希望能夠通過(guò)這樣“貼心的管家式”的服務(wù),,為平臺(tái)供,、銷(xiāo)兩端的核心用戶(hù)提供貼心的、優(yōu)質(zhì)的,、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品品牌服務(wù),,最終使其成為平臺(tái)服務(wù)的最大特色,。
“作為平臺(tái),我們對(duì)供,、銷(xiāo)兩端的服務(wù)是貼心和公平的”李俊杰說(shuō):“當(dāng)產(chǎn)品品質(zhì)足夠好時(shí),,我們會(huì)向采購(gòu)商說(shuō)明產(chǎn)品價(jià)格貴的理由,同時(shí),,當(dāng)市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格開(kāi)始下降時(shí),,我們也會(huì)向供應(yīng)商要求,建議啟動(dòng)降價(jià)的機(jī)制,?!?/p>
正是如此的服務(wù)理念,讓“春告”芒果一經(jīng)上市便迅速火爆生鮮圈,。雖然是一個(gè)全新的芒果品牌,但在惠農(nóng)優(yōu)選召開(kāi)線上發(fā)布會(huì)之后,,立即就有來(lái)自河北,、北京、長(zhǎng)沙等地的水果采購(gòu)商表示要加入“春告”的城市分倉(cāng),,而據(jù)石峰介紹,,僅長(zhǎng)沙地區(qū),截至4月14日,,惠農(nóng)優(yōu)選便先后走了13批貨,。據(jù)了解,“春告”的售后率不到2%,,這在糾紛投訴問(wèn)題異常突出的生鮮電商行業(yè),,幾乎是零售后率。
“春告”無(wú)疑是一個(gè)非常好的起點(diǎn),,對(duì)于李俊杰而言,,“春告”的成功,充分證明了惠農(nóng)網(wǎng)嚴(yán)苛產(chǎn)品品質(zhì)的正確性,。未來(lái),,依托惠農(nóng)網(wǎng)大平臺(tái),并充分發(fā)揮平臺(tái)人才,、技術(shù),、推廣、流量?jī)?yōu)勢(shì)及買(mǎi)家資源,,惠農(nóng)網(wǎng)將持續(xù)開(kāi)發(fā)更多“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品,,讓爆品變得常態(tài)化,助力更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去,,同時(shí)也讓農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)兩端服務(wù)更高效,,買(mǎi)賣(mài)更輕松,。