滯銷年年有,，這兩年特別多。

隨著互聯(lián)網(wǎng)及各種新媒體的迅速發(fā)展, 農(nóng)產(chǎn)品滯銷輿情更多地出現(xiàn)在人們視線內(nèi),。僅2018年出現(xiàn)的大規(guī)模滯銷的農(nóng)產(chǎn)品就包括內(nèi)蒙古武川土豆,、山西運(yùn)城臨猗蘋果,、山東萊西地瓜等。全國多地,、多品種農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,，到底是哪里出了問題,？

今天，我們就來說說“滯銷”,。

“湘西大量柑橘滯銷”是春節(jié)前的新聞熱點(diǎn),，牽動了社會各界人士的心。其中,，素有“中國椪柑之鄉(xiāng)”之稱的湖南省湘西州瀘溪縣滯銷椪柑11萬噸,。

看著柑橘或在家堆積如山，或爛在地里,，果農(nóng)們愁眉不展,。尤其是1月低溫冰雪天氣來襲，導(dǎo)致多條道路被封,，柑橘無法運(yùn)出,，加上春節(jié)臨近，快遞將停運(yùn),，果農(nóng)們更是心急如焚,。當(dāng)時(shí)，距離過年只有十幾天了,，瀘溪縣麻溪口村貧困戶宋四包家的碰柑一點(diǎn)都沒賣出去,，他說：“年前是最佳銷售期，一旦錯(cuò)過,，損失慘重,，大家都說這個(gè)年肯定是沒法過了！”

（春節(jié)前,，湘西州瀘溪縣的椪柑滯銷）

一方有難,，八方支援。為幫助果農(nóng)挽回?fù)p失,，華聲在線網(wǎng)站主動發(fā)聲,，農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)率先趕赴產(chǎn)地幫助果農(nóng)包裝、運(yùn)輸和銷售,，呼吁社會各界幫助瀘溪,，倡議得到全國多家媒體的轉(zhuǎn)載支持，十多家電商平臺,、社區(qū)團(tuán)購等紛紛加入助銷行動,。讓人欣慰的是，在各界愛心人士的幫助下,，湘西柑橘從滯銷變成熱銷,，來自湘西州柑橘辦的消息顯示，截至正月初一，湘西州滯銷柑橘已經(jīng)銷售了約95%,。

瀘溪縣是國家級深度貧困縣,，椪柑是當(dāng)?shù)氐谝淮筠r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，也是重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè),。政府和社會力量的幫扶能解一時(shí)之困,，但終究不是長久之策。這場因惡劣天氣而引發(fā)的滯銷事件,，其背后也暴露的諸多產(chǎn)業(yè)問題：

其一,，椪柑品種較傳統(tǒng)，其口感和價(jià)格在同類柑橘市場上缺乏優(yōu)勢,；其二,，當(dāng)?shù)貭I銷手段較落后，過于依賴客商上門,，果農(nóng)缺乏主動營銷技能,；其三，瀘溪椪柑雖早已是湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品,、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,，但放眼全國，市場認(rèn)知度并不高,；其四,，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模優(yōu)勢,，但電商基礎(chǔ)薄弱,，距離真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)品上行、電商扶貧還有一段距離,。

縱觀全國,，多地、多品種農(nóng)產(chǎn)品滯銷困局又該如何破解,？到底有沒有解,？

“洞口模式”出了新春年貨“暢銷品”

不難發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件一旦爆出,，一定是成規(guī)模的,，一個(gè)村、一個(gè)鎮(zhèn)乃至整個(gè)縣的農(nóng)產(chǎn)品全軍覆沒,，提高種植品質(zhì),，發(fā)展特色種植，讓品質(zhì)形成品牌,，能在很大程度上提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。

在椪柑滯銷的瀘溪縣，同樣是柑橘類產(chǎn)品，前幾年剛開始嘗試種植的黃金貢柚卻早已銷售一空,，價(jià)格還比普通椪柑高出近十倍,。黃金貢柚屬日本雜交柑桔，是桔和柚的雜交種,，抗病能力特強(qiáng),，抗寒。對比瀘溪椪柑果實(shí)更大,，品相更好,，果實(shí)無酸味，甜度更高,，更重要的是,，它皮厚耐儲存，可以貯藏至來年5月份,。

（瀘溪縣少量種植的黃金貢柚早已賣空）

瀘溪縣麻溪口村電商服務(wù)中心負(fù)責(zé)人李歡家今年種植的黃金貢柚剛過元旦就被搶購一空,，完全沒有受“湘西碰柑滯銷”影響，他說,，黃金貢柚很好吃,，吃過的人都這么說。在柑橘遇冷的“寒冬”,，黃金貢柚能夠突圍,，最大原因是自身品質(zhì)過硬。

優(yōu)品才有優(yōu)價(jià),，有品質(zhì)才有品牌,，是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的不二法則。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧難度不斷加大,，成本也隨之越來越高,，產(chǎn)業(yè)扶貧若想達(dá)到脫貧致富的效果，則應(yīng)該立足“特色”二字,。

同樣是看天吃飯,、看地掙錢，位于湖南省西部的洞口縣,，這兩年靠著“特色”農(nóng)特產(chǎn)品,，已打造出響當(dāng)當(dāng)?shù)摹岸纯谀Ｊ健薄?/p>

洞口縣農(nóng)特產(chǎn)品資源豐富，雪峰蜜桔是洞口縣最具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品,，2018年全縣蜜桔種植面積達(dá)18萬畝,，種植農(nóng)戶達(dá)7.8萬戶，洞口縣也因此獲得“中國雪峰蜜桔之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。

要說蜜桔改良的“頭號人物”,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的雪峰蜜桔種植大戶向建宇算一個(gè)。

2015年，一直在外經(jīng)商的向建宇回到洞口承包桔園,，引進(jìn)技術(shù)改良品種,，采用生物誘捕防止病蟲害，著手規(guī)?；N植,。經(jīng)過幾年培育，蜜桔采摘期從之前的一季到現(xiàn)在一年三季都可以采摘,，品種包括特早熟,、早熟、中熟,、晚熟等共近二十個(gè)品種,。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣，大大提高了抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,。目前,，他的果園基地年產(chǎn)量2000萬斤，憑借良好的口感和綠色健康的種植技術(shù),，雪峰蜜桔遠(yuǎn)銷廣東,、上海、東三省等地,。

（受益于標(biāo)準(zhǔn)化種植和品牌化運(yùn)作,，洞口雪峰蜜桔成“網(wǎng)紅”）

近幾年，洞口縣開始形成區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)化種植和品牌化運(yùn)作,。2017年,，洞口縣被批準(zhǔn)為國家電子商務(wù)示范縣，當(dāng)?shù)卣プC(jī)遇,，引入農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)實(shí)施電商扶貧工程,，大力推廣洞口雪峰蜜桔品牌,，并結(jié)合地域特色,，打造出縣域公用品牌“洞鄉(xiāng)源味”。

目前,，雪峰蜜桔年銷售量已達(dá)6萬多噸,，年加工2萬噸以上，年產(chǎn)值8.1億元,，成為洞口縣農(nóng)特產(chǎn)品中當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅”,；“洞鄉(xiāng)源味”旗下子品牌的紅薯粉、五彩米等農(nóng)特產(chǎn)品,，成為2019年新春年貨的“暢銷品”,。 品質(zhì)化、品牌化道路是未來農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的主要方向之一，立足區(qū)域特色,，發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)品,，并通過品牌化發(fā)展提升產(chǎn)品知名度與附加值，一定程度上可以解決我國農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題,，也可以增加農(nóng)民收入,。

供應(yīng)鏈做得好，楊梅也能上網(wǎng)賣

據(jù)《農(nóng)業(yè)展望》中《中國農(nóng)產(chǎn)品滯銷輿情現(xiàn)狀及展望》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，影響農(nóng)產(chǎn)品滯銷的因素中,，“銷售渠道單一”是僅次于“價(jià)格下跌”和“豐產(chǎn)”的第三大影響因素。

湘西碰柑待銷期間,，瀘溪縣峒河沿岸的公路邊,，楊大娘一家人把山上的幾萬斤椪柑通過索道一筐筐運(yùn)下來，她家的椪柑一斤都沒賣出去,。她說,，可憐吶！去年客商上門收0.9元/斤,，今年0.45元/斤都沒人要,，加上請人采摘、搬運(yùn)的人工費(fèi),，相當(dāng)于忙了一年沒賺錢,。

楊大娘已年近60歲，沒有網(wǎng)絡(luò)賣貨經(jīng)驗(yàn),，每年只等客商上門,。瀘溪縣電商網(wǎng)絡(luò)并不完善，近年來電商有所發(fā)展,，但起步晚,，銷量少，農(nóng)戶自主經(jīng)銷能力弱,，利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售的果農(nóng)少之又少,。

（沒有其他銷售渠道，楊大娘每年只等客商上門收購椪柑）

椪柑銷售渠道非常單一,，這就限制了椪柑的銷路,。

信息不對稱，貨賣不出去,，豐產(chǎn)不豐收,，這是困擾種植戶的頭號問題。受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式限制,，我國農(nóng)產(chǎn)品上行過程中銷售渠道較為單一,，且多依賴于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和批發(fā)商地頭收購的方式,。由于蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品儲存難度較大,、保鮮成本較高,、銷售周期相對較短，因此在銷售環(huán)節(jié),，農(nóng)戶處于相對被動的地位,。特別是面臨突發(fā)自然災(zāi)害或者面積擴(kuò)張引發(fā)的價(jià)格大幅波動時(shí)，收購商往往通過自身對產(chǎn)品價(jià)格的決定權(quán)改變收購計(jì)劃,，最終風(fēng)險(xiǎn)則轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)戶身上,。

破解滯銷困局，拓展?fàn)I銷渠道是關(guān)鍵,，要農(nóng)產(chǎn)品搭上電商“快車”,，優(yōu)化供應(yīng)鏈?zhǔn)潜亟?jīng)之路。有人說,，很多農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短,、儲存難度高，經(jīng)不起快遞一路顛簸,。而事實(shí)是：供應(yīng)鏈做得好,，楊梅也能上網(wǎng)賣。

靖州苗族侗族自治縣位于湖南省西南部,，屬武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)縣,，是湖南省51個(gè)扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣之一。雖然地理位置偏遠(yuǎn),，但這里盛產(chǎn)著極為受人喜愛的水果——楊梅,。這里的楊梅個(gè)大多汁，酸甜適度,，但卻極其嬌貴,，難以儲存，不及時(shí)采摘就會爛在地里,。尤其楊梅采摘期已經(jīng)進(jìn)入夏季,，產(chǎn)品的保鮮更是難上加難。這樣的產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)電商化銷售,，當(dāng)?shù)毓r(nóng)都不相信,。

為了實(shí)現(xiàn)楊梅“觸網(wǎng)”,，農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)在靖州木洞村蹲守3個(gè)月,，對楊梅的生產(chǎn)習(xí)性、采摘,、存儲,、運(yùn)輸進(jìn)行全面了解,，不斷優(yōu)化存儲物流方案，讓“產(chǎn)品變商品”,，將深山里的楊梅賣到遠(yuǎn)方,。2006年，木洞村的村民平均增收3000元,。

（全國各地的采購商齊聚靖州,，楊梅銷量連年增長）

三年來，搭乘互聯(lián)網(wǎng)“快車”,，靖州楊梅逐步實(shí)現(xiàn)了商品化,、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化,，其知名度和市場占有率進(jìn)一步擴(kuò)大,，楊梅銷量實(shí)現(xiàn)連年增長。2018年,，靖州楊梅的日均發(fā)貨量從三年前的500余件/日,，飆升至6000余件/日，激增了十多倍,；線上總銷量達(dá)75萬余件（1500噸）,，銷售收入約1億元。

世界楊梅看中國,，中國楊梅看靖州,。“靖州楊梅”品牌享譽(yù)全國,，電商扶貧“靖州模式”成為“全國供應(yīng)鏈百佳案例”,，樹立起縣域經(jīng)濟(jì)新標(biāo)桿。

農(nóng)業(yè)電商專家,、惠農(nóng)網(wǎng)CEO申斌介紹,，靖州楊梅案例成功的關(guān)鍵就是完善了產(chǎn)品供應(yīng)鏈。農(nóng)產(chǎn)品要通過網(wǎng)絡(luò)賣出去,，采摘之后的選品,、分級、包裝,、物流等全流程都要實(shí)現(xiàn)協(xié)同,，讓產(chǎn)品按品質(zhì)分級，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)果賣優(yōu)價(jià),。也因?yàn)檫@樣,，靖州楊梅從幾年前的2元/斤賣到了最高40元/斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港和北京,。

農(nóng)業(yè)電商的出現(xiàn),，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售拓寬了銷路,。不論是社區(qū)團(tuán)購還是社交電商，都離不開標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈,，這條“鏈”,，決定產(chǎn)品上行能走多遠(yuǎn)。

政府布局,，引電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村

面對市場風(fēng)云變化,，滯銷在所難免，而借助營銷手段,，只是解一時(shí)之急,，卻是治標(biāo)不治本。如何避免農(nóng)產(chǎn)品滯銷,，還得從農(nóng)業(yè)發(fā)展上找到解決辦法,。

專家指出，要從根本上解決部分農(nóng)產(chǎn)品供需失衡,、價(jià)格大起大落的問題,，還得依靠深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，盡快改變大而不強(qiáng),、低端同質(zhì)競爭的現(xiàn)狀,。此時(shí)，地方政府就應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，加強(qiáng)品牌建設(shè)，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮好“引路人”的作用,。

農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,，重點(diǎn)之一是農(nóng)業(yè)引入“互聯(lián)網(wǎng)+”。

隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作在全國全面推進(jìn),，電商扶貧已經(jīng)成為精準(zhǔn)扶貧的重要抓手,。國務(wù)院扶貧辦社會扶貧司巡視員曲天軍司長認(rèn)為：電商扶貧，就是把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入政府扶貧工作體系中,，通過一戶帶多戶,、一店帶多村的精準(zhǔn)扶貧帶貧機(jī)制，對接城鄉(xiāng)廣域的大市場,，注重農(nóng)產(chǎn)品上行,，促進(jìn)商品流通，以此拉動貧困戶的就業(yè)增收,，促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)共贏。

與電商攜手,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,，洞口縣已經(jīng)嘗到了甜頭,。

洞口縣委副書記,、縣長周樂彬介紹,，當(dāng)?shù)匾M(jìn)農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)作為洞口縣全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目建設(shè)服務(wù)商，從區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、農(nóng)產(chǎn)品電商化、供應(yīng)鏈打造,、電商實(shí)操培訓(xùn)等方面進(jìn)一步推進(jìn)洞口農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，通過電子商務(wù)賦能鄉(xiāng)村振興。

（洞口縣委副書記,、縣長周樂彬接受媒體采訪,，分享電商扶貧經(jīng)驗(yàn)）

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)?shù)匦纬傻摹褒堫^企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式,，讓更多果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展,，有效幫助8萬農(nóng)戶增收，人均增收2000元,?！拔覀児膭?lì)貧困戶每戶種植一畝柑桔，并補(bǔ)助1000元/畝,，僅今年就已實(shí)現(xiàn)補(bǔ)助1.1億元,；其次，與科研院所合作,，繼續(xù)把雪峰蜜桔品質(zhì)做優(yōu),；第三，引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),，進(jìn)一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,；第四，把雪峰蜜桔品牌進(jìn)一步打響,?！闭劶拔磥硪?guī)劃，周樂彬信心滿滿,。

在農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的過程中,，農(nóng)業(yè)電商參與進(jìn)來，可以充分發(fā)揮其平臺資源優(yōu)勢,，未雨綢繆,。

農(nóng)業(yè)電商專家、惠農(nóng)網(wǎng)CEO申斌說,，農(nóng)業(yè)電商的作用首先是賦能,，讓農(nóng)村享受電子商務(wù)發(fā)展的成果,，實(shí)現(xiàn)由“輸血式”扶貧向“造血式”扶貧轉(zhuǎn)變；第二是通過電商平臺拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,；第三是讓更多“農(nóng)二代”依托電子商務(wù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，能成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人,；第四是打破信息不對稱,，直面市場需求，從而倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,，加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,。

（惠農(nóng)網(wǎng)CEO申斌）

春節(jié)前的這次“湘西柑橘滯銷”事件已經(jīng)落幕，在這次助銷行動中,，中國社會扶貧網(wǎng)華南中心主動協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò),，惠農(nóng)網(wǎng)、京東等農(nóng)業(yè)電商,，華聲在線等媒體單位,，以及中廣核集團(tuán)、臺州豐源展覽,、安徽優(yōu)選果棧等愛心企業(yè)紛紛響應(yīng),，電商扶貧、消費(fèi)扶貧等社會力量的幫扶發(fā)揮了巨大的作用,。農(nóng)產(chǎn)品滯銷,，從偶然到常態(tài)，我們應(yīng)該考慮,，事實(shí)上,，農(nóng)產(chǎn)品的銷售不能總靠“扶”，只有在生產(chǎn),、流通,、銷售等環(huán)節(jié)形成合力，才能讓農(nóng)產(chǎn)品不總是陷入滯銷的怪圈,，才能讓農(nóng)民不再受傷,。

農(nóng)村電商知名學(xué)者汪向東老師提出：構(gòu)建電商扶貧的長效機(jī)制，須基于市場,，重上行,。農(nóng)業(yè)電商如同一根“紅繩”，連接起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi),，為農(nóng)村資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成市場優(yōu)勢帶來了機(jī)遇,。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)貨品質(zhì)穩(wěn)定和銷售可持續(xù)，讓一地拳頭農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、銷得俏,，還當(dāng)產(chǎn)業(yè)自強(qiáng),，補(bǔ)足自身短板，健全農(nóng)產(chǎn)品上行體系,，豐產(chǎn)又豐收才不再是夢想,。

自去年入冬以來，湖南湘西地區(qū)下了兩場大雪,，豬年春節(jié)剛過,，氣溫又驟降到零度,，雨雪低溫還將持續(xù)半月,。雖然天氣一直不太好，但剛過初四,，瀘溪縣的果農(nóng)們已經(jīng)起早上山,，給橘樹修剪枝條，忙得熱火朝天,。

他們相信,，瑞雪兆豐年，新年還有新希望,，一年總比一年好,。